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长海县市场监管局“监管+服务”提前介入进一步提升服务效能

来源长海县市场监督管理局 |发布日期: 2020-06-16

为进一步节约办证时间,优化行政审批流程,长海县市场监督管理局推行“监管+服务”提前介入模式,避免餐饮服务单位因盲目设置而造成不必要的投资,进一步提升服务效能。

近日,县市场监管局监管人员在日常食品经营许可现场核查过程中,发现部分餐饮经营业户存在厨房操作间装修时布局设计不规范、缺少食品安全设施等问题,易形成食品安全隐患。针对上述问题,县市场监管局主动应对、靠前服务,由“网格化”监管责任人化身“上门服务者”,在餐饮经营业户装修阶段就提前上门指导,实现了“监管+服务”提前介入的模式。

一是动态摸底,精准对接。以“网格化”日常监管模式为基础,以日常监督检查、巡查为主,实时掌握辖区内餐饮经营业户转手和开业装修情况,监管人员与待装修开业的餐饮经营业户进行沟通,确保在后续的食品经营许可证照办理、装修指导方面实现精准对接、专人服务。

二是上门宣传,普及法规。对申请《食品经营许可证》的餐饮服务单位介绍证照办理所需材料和办证流程,为行政相对人申请办证做好先期指导工作。同时“送法上门、普法到家”,向经营业户宣传普及《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,提高经营业户食品安全意识,强化法律观念。

三是靠前服务,现场指导。提前对厨房等重要场地的施工、流程布局设计进行现场指导,优化操作间整体布局,指导业户科学选取墙面、地面、门窗等装修材料,安装消毒保洁、洗消排水、防蝇防鼠等设施,确保餐饮服务场所布局合理、设施完备,能一次性通过现场核查,最大限度地避免再次整改,降低业户的筹备时间与成本,从源头把好食品经营许可“准入关”,在方便经营业户的同时,为后续监管夯实基础。

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